Trwa ładowanie...
d2feklp
Temat

tapas

Tapas – świetna przekąska na wakacje
18-07-2022 09:23

Tapas – świetna przekąska na wakacje

Może być to mała kanapeczka z serem kozim i pomidorem, ale także kawałek tortilli, panierowana krewetka albo… wołowy policzek zaserwowany z ziemniaczanym puree. Niewielkie przekąski, zwane tapas, to ważny element hiszpańskiej kultury i znakomity pomysł na letnie spotkanie z przyjaciółmi.

Pinchos, czyli tapas północnej Hiszpanii
08-10-2020 08:50

Pinchos, czyli tapas północnej Hiszpanii

O tym, czym tapas różnią się od pinchos dyskutują sami Hiszpanie, a rozwiązanie problemu nie wydaje się bliskie. Spróbujmy jednak nieco rozjaśnić sprawę!

Tapas - sylwestrowe przekąski w hiszpańskim stylu
13-12-2019 11:19

Tapas - sylwestrowe przekąski w hiszpańskim stylu

Kuchnia hiszpańska obfituje w ryby, owoce morza, różne rodzaje mięs, świeże warzywa. Do tego aromatyczna oliwa z oliwek, wyraziste sery i suszone wędliny. Jednym z nieodłącznych elementów śródziemnomorskiego stylu życia każdego z regionów Hiszpanii jest tapas. Zobacz film.

Hiszpański przysmak. Papryczki do zadań specjalnych
26-04-2018 12:44

Hiszpański przysmak. Papryczki do zadań specjalnych

Małe, zielone papryczki o słodkawym, lekko orzechowym smaku to prawdziwy hiszpański przysmak. Są serwowane jako przekąska w towarzystwie schłodzonego wina. Coraz częściej możemy kupić je w polskich sklepach.

Tapas – przekąski w hiszpańskim stylu. Coś małego na ząb
03-08-2017 11:36

Tapas – przekąski w hiszpańskim stylu. Coś małego na ząb

Kuchnia hiszpańska obfituje w ryby, owoce morza, różne rodzaje mięs, świeże warzywa. Do tego aromatyczna oliwa z oliwek, wyraziste sery i suszone wędliny. Jednym z nieodłącznych elementów śródziemnomorskiego stylu życia każdego z regionów Hiszpanii jest tapas. Większość myśli, że to rodzaj drobnych przekąsek, jednak nie jest to do końca prawda. Na czym polega kultura tapas wyjaśnia Miguel Angel Capitan, właściciel restauracji La Iberica w Warszawie.

d2feklp
W czym tkwi sekret tapas?
21-06-2015 11:11

W czym tkwi sekret tapas?

To klasyczne przekąski o niewielkich rozmiarach, które podawane są przed głównym zamówieniem lub do napojów alkoholowych w hiszpańskich lokalach. Doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno, a do ich przygotowania wykorzystuje się warzywa, mięsa, owoce morza, a nawet jajka. Tapas jada się najczęściej wczesnym wieczorem, często łączy się to ze zwiedzaniem kilku barów z tapas po kolei. O innych zwyczajach związanych z tymi przysmakami opowiedziała w "Dzień Dobry TVN" Joanna Chacińska. Więcej informacji, jak samodzielnie przygotować tapas i inspirujące przepisy znajdują się w dalszej części artykułu.

d2feklp
d2feklp
Więcej tematów