Ryba po grecku
autor: ch.emilia,2009-12-07
kategoria: Ryby
trudność: bardzo łatwe
czas przygotowania: w godzinę
koszt: tanie
kiedy podać: na kolację
OCEŃ
OCEŃ
bardzo 5
1
głos
PODZIEL SIĘ
PODZIEL SIĘ
Składniki
Składniki
filet z morszczuka 3 szt
mąka pół szklanki
mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
jajka 1 szt
marchewka 3 szt
pietruszka 3sz
por 1 mały
olej
przecier pomidorowy
sol, pieprz, Vegeta pikantna
Przygotowanie
Przygotowanie
Przygotuj rybę do smażenia (rozmroź ja i delikatnie posól)
Obtocz rybę w jajku a następnie w mące. Tak przygotowane ryby połóż na rozgrzanej patelni i upiecz.
Obierz warzywa i zetrzyj marchewkę i pietruszkę na drobnej tarce. Por pokuj w małe plasterki. Tak przygotowane warzywa połóż na patelni i smaż powoli pod przykryciem. Dodaj po paru minutach do warzyw przyprawy (według uznania)
Gdy warzywa będą już miękkie i usmażone dodaj do nich odrobinę przecieru pomidorowego i mąki ziemniaczanej ( pół łyżeczki rozpuść w wodzie i wlej do warzyw) wszystkie e dokładnie wymieszaj.
Gdy ryba jest już upieczona i warzywa przygotowane wtedy- połóż rybę na półmisku i na filety rozłóż warzywa. Następnie całość zawiń na około 10 min w folie aluminiowa a by potrwa się za parowała- będzie wtedy smaczniejsza.
Smacznego
3 osoby dodały ten przepis do ulubionych
Opinie: 3 beta
dodaj swoją opinię-
2012-04-20 09:05:29
~Bristol Airport HotelsypFyYkBAscyuZgj
i4rnwK I am so grateful for your blog article.Really thank you! Want more.
-
2012-04-12 14:49:36
~DOLAseler i cebula
ja dodaję seler i cebulę, a pora nie, ale to jak komu smakuje, i niczym nie zagęszczam tych warzyw, samo się lekko zagęści, dodaje też deczko (bo ostra) papryki w proszku,...»
ja dodaję seler i cebulę, a pora nie, ale to jak komu smakuje, i niczym nie zagęszczam tych warzyw, samo się lekko zagęści, dodaje też deczko (bo ostra) papryki w proszku, którą kupiłam w Turcji.
-
2009-12-26 03:37:10
~msNie ma selera ? I za dużo pietruszki.
Filetów nie musi się smażyć, można je dusić bezpośrednio w warzywach. Są wtedy delikatniejsze, a potrawa jest mniej kaloryczna i "maziasta".
Masz swoje zdanie? Przedstaw je! Komentuj zgodnie z Zasadami Opinii.
Więcej różnych opinii i komentarzy znajdziesz na forum.wp.pl