Pijak

* Biszkopt:
- 6 jajek kurzych
- 1 szklanka cukru
- 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
* Krem do karpatki x2
* Polewa czekoladowa
- 15dag margaryny
- 2 łyżki cukru pudru
- 4 łyżki kakao
- 2 łyżki wody
* Herbatniki
* Rodzynki
* Alkohol nalewka lub wódka

Oddzielić białka od żółtek, ubić i dodać cukier. Rozbić na talerzu żółtka proszek i olej, dodać do ubitych białek, na koniec mąkę i wymieszać lekko.
ciasto upiec na złoty kolor.
na gotowy biszkopt wylać krem przyrządzono wg przepisu na opakowaniu.
do kremu wmieszać rodzynki zmoczone dzień wcześniej w alkoholu.
na kremie ułożyć herbatniki zanurzone z nalewce.
wszystko przykryć polewą czekoladową