Przepis na dziś: kluski kładzione

Kluski kładzione to propozycja na szybki obiad z podstawowych składników, które zazwyczaj każdy ma w kuchni. To bardzo uniwersalne danie - można podać je z sosami, słodkimi lub pikantnymi dodatkami. Przepis poleca Paulina Krajewska, autorka bloga "Justmydelicious".

Składniki na kluski kładzione (ok. 2 porcje):

80 ml wody
1 jajko
ok. 170 g mąki żytniej typ 720
sól do smaku

Wszystkie składniki połącz ze sobą w jednolitą masę. Porcje ciasta wrzucaj na wrzątek i gotuj, aż kluski wypłyną na powierzchnię.

Sugestie: ciasto możesz formować przy pomocy dwóch lub jednej łyżeczki. Do klusek kładzionych możesz dodać ulubione zioła i przyprawy. Mąkę żytnią możesz zastąpić np. pszenną. Aby kluski się nie sklejały, do gotującej się wody możesz dodać 1 łyżkę oliwy.

Więcej przepisów blogerki na: www.justmydelicious.com

POLECAMY:

Sekret idealnych klusek śląskich. Wyjdą wyśmienite

Kartacze - pyszna tradycja z Podlasia

Pyszne pomysły na obiad, nawet jeśli lodówka jest pusta