Najlepszy rostbef i grzybowe aioli w Polsce

W studiu "Dzień Dobry TVN" pojawili się zwycięzcy 8. edycji konkursu Wine & Food Noble Night. Maciej Majewski, szef kuchni Le Victoria Brasserie Moderne i Paweł Chomentowski szef kuchni restauracji Bulaj przygotowali takie specjały jak: grzybowe aioli, bekonowe crumble czy rostbef w stylu gravad lax. W rozmowie z prowadzącymi wyjaśnili niektóre fachowe, a zagadkowe terminy kulinarne.