zaloguj | rejestruj
w przepisach
w przepisach
w całym serwisie

Podaj składniki, jakie masz w lodówce:

usuń
usuń
usuń
+ kolejny składnik anuluj

Logo dostawcy Katalog przypraw

WP | dodane 2016-04-14 (14:00) 9 miesięcy 2 dni 1 godzinę i 58 minut temu | 4 opinie
 
Katalog przypraw

Nawet najprostsze do przyrządzenia dania nie smakowałby tak samo, gdyby nie dodano do nich różnych przypraw. Te aromatyczne dodatki od wieków urozmaicają wszelkie kulinarne specjały i gwarantują naszym zmysłom prawdziwą ucztę. Z pewnością warto wiedzieć, do których konkretnie potraw najlepiej użyć danych przypraw, tak by w pełni wykorzystać ich możliwości. Oprócz tego dobrze jest także zdawać sobie sprawę z leczniczych właściwości poszczególnych ziół. W wielu przypadkach stanowią one bowiem niezwykle cenne i naturalne środki zapobiegające różnym schorzeniom.

Przyprawy stosowane są przez ludzi od najdawniejszych czasów. Już prastare cywilizacje korzystały z dobrodziejstw natury i przy pomocy różnych ziół, nasion lub owoców doprawiały prymitywne dania, leczyły rozmaite dolegliwości oraz barwiły tkaniny. Przyprawom niejednokrotnie przypisywano też znaczenie symboliczne, a nawet magiczne. W późniejszym czasie niektóre dodatki kulinarne (szczególnie te egzotyczne) traktowano jako jeden ze środków płatniczych. Ich ceny nierzadko osiągały niewyobrażalnie wysokie wartości. Dziś przyprawy spotkać można w każdym polskim domu oraz sklepie. Bez nich żadna potrawa nie zyskałaby swojego unikatowego charakteru. Obecnie przyprawy nadal stosuje się do leczenia w domowych warunkach różnych chorób i schorzeń.

Przyprawy najczęściej wytwarza się z liści, korzeni oraz owoców poszczególnych gatunków roślin. Istnieją również specjalne mieszanki oraz sosy, które powstają na bazie naturalnie uzyskanych dodatków kulinarnych. Poniżej znajdziesz szeroką bazę popularnych w Polsce przypraw. Już teraz sprawdź, jakie są ich zastosowania oraz właściwości.

Lista przypraw:

Anyż gwiazdkowy
Bazylia
Chili
Curry
Cynamon
Cząber
Czosnek niedźwiedzi
Czubryca
Garam masala
Gorczyca biała
Gorczyca czarna
Goździki
Imbir
Gałka muszkatołowa
Estragon
Jałowiec
Kardamon
Kmin rzymski
Kolendra
Koper
Kozieradka
Kurkuma
Len
Liście curry
Liść laurowy
Lubczyk
Majeranek
Melisa
Mięta
Nasturcja
Natka pietruszki
Oregano
Papryka
Pieprz biały
Rozmaryn
Szafran
Szałwia
Trybula ogrodowa
Tymianek
Wanilia
Ziele angielskie
Wojciech Chentkiewicz



Polub WP Kuchnia na Facebooku

Tagi: przyprawy
Oceń
tak 0 50,00%
nie 3 50,00%

Opinie (4)

Pozostało znaków: 4000

REGULAMIN

6
6
~ola 2016-11-29 (13:16) 1 miesiąc 18 dni 2 godziny i 42 minuty temu

mam niedlaczgo mam

odpowiedz

6
6
~ola 2016-10-20 (19:12) 2 miesiące 26 dni 20 godzin i 46 minut temu

ale co ale co

odpowiedz

8
7
~ola 2016-10-17 (13:46) 2 miesiące 30 dni 2 godziny i 12 minut temu

ale co mam hey

odpowiedz

6
6
~gshs 2016-08-03 (15:22) 5 miesięcy 13 dni i 36 minut temu

Bądź z nami na bieżąco


Kuchenne tematy
regulamin
Popularne przepisy
Kurczak, Blok czekoladowy, Rogaliki, Szarlotka, Sałatka, Barszcz czerwony, Śledzie po kaszubsku, Knedle, Mięso mielone, Śledzie w oleju, Makowiec, Pierogi, Dania z ziemniaków, Desery, Placuszki, Sałatka gyros, Ciasta na zimno, Śledzie przepisy, sernik na zimno, Naleśniki