zaloguj | rejestruj
w przepisach
w przepisach
w całym serwisie

Podaj składniki, jakie masz w lodówce:

usuń
usuń
usuń
+ kolejny składnik anuluj

Odchudzanie z serkiem wiejskim - jak to działa?

WP | aktualizacja 2010-01-26 (16:17) 4 lata 7 miesięcy 7 dni 16 godzin i 38 minut temu | 11 opinii
 
Odchudzanie z serkiem wiejskim - jak to działa?

Serek wiejski z pewnością zna każdy. To bardzo pospolity produkt, dostępny w każdym sklepie spożywczym. Jego popularność wynika z faktu, że jest smaczny i zdrowy, może stanowić samodzielne danie, jak i być podstawą wielu innych potraw. 

Mało kto pewnie jednak wie, że twarożek ten wywodzi się ze Stanów Zjednoczonych - w języku angielskim nosi on nazwę cottage cheese. Robi się go z mleka krowiego, tworząc specjalnie, termicznie obrobione ziarenka twarożku, które są zanurzone w delikatnej, słodkawej śmietance. Choć w dzisiejszych czasach to rzadkość, to serek wiejski jest produktem zupełnie naturalnym. Nie zawiera on żadnych sztucznych dodatków, w związku z czym bardzo ważne jest, by przechowywać go w odpowiednich, chłodniczych warunkach i jeść, gdy jest świeży (zwykle jego przydatność do spożycia wynosi ok. 10 dni, ale zawsze zwracaj uwagę na datę produkcji). Inną, nie mniej ważną zaletą tego serka jest to, że ma niską zawartość tłuszczu i węglowodanów, a wysoką białka.

Serek serkowi nierówny

Choć wyrób ten nosi wspólną nazwę - serek wiejski czy cottage cheese, to w każdym kubeczku sygnowanym przez innego producenta znajdziemy coś odmiennego. Niektóre twarożki są bardziej suche, inne wręcz zalane śmietanką. Jedne mają praktycznie zupełnie okrągłe ziarenka twarogu, w jeszcze innych twaróg jest bardziej zbity. Dlatego warto poeksperymentować, by znaleźć  wariant, który będzie nam najbardziej odpowiadał.

Ponadto w związku z tym, że serek ten cieszy się dużą i rosnącą popularnością, producenci wychodzą naprzeciw oczekiwaniom klientów i oprócz tradycyjnej wersji oferują różne wersje tego twarożku. Dla amatorów słodkich przekąsek w kubeczku z serkiem znajduje się dodatkowo np. miód czy owoce. Dla osób dbających o linię istnieje wersja light,  ponadto można też go kupić z dodatkiem szczypiorku. Nowością na rynku, odpowiadającą aktualnym trendom, jest serek z dodatkiem probiotyków, które korzystnie wpływają na florę bakteryjną układu pokarmowego i wzmacniają układ odpornościowy. Przewagę serka wiejskiego nad innymi popularnymi wyrobami z segmentu rynku nabiałowego stanowi to, że nie zawiera on cukru, barwników czy aromatów, ani konserwantów. Zasada ta odnosi się generalnie do serka wiejskiego, jako produktu mlecznego, ale zawsze zwracajmy uwagę na etykiety, bo mimo wszystko warto być czujnym czy producent nie postanowił „ulepszyć" swojego wyrobu. 

Polub kuchnia.wp.pl na Facebooku

Tagi: ser
Oceń
tak 2 25,00%
nie 6 75,00%

Opinie (11)

Pozostało znaków: 4000

REGULAMIN

0
0
~fdf 2014-05-28 (13:54) 3 miesiące 5 dni 19 godzin i 1 minutę temu

serek wiejski zmniejsza metabolzm i jest blednym kolem

odpowiedz

pokaż 1 ukrytą odpowiedź

7
0
~agata 2013-04-25 (19:59) 1 rok 4 miesiące 8 dni 12 godzin i 56 minut temu

czysta głupota!
Zgadzam się z większością opini (chociaz większość to jakies durne reklamy). Ta dieta to czysta głupota. Kto normalnie funkcjonujący wytrzyma na takiej diecie więcej niż 3 dni? NIKT. To prawie głodówka. Owoc na kolacje a serek na sniadanie? I o co niby chodzi z tą herbatą? Czerwona, zielona, biała, rooibos? Świetnie łagodza głód, dzięki czemu człowiek nie myśli non stop o przegryzieniu czegoś. Ponadto dostarczają cennych substancji. Sama jestem na diecie i szukam porad, ale internet jest pełen takich bzdur :/ pozostaje tylko zacząć biegać i trzymać sie racjonalnego żywienia, czyli wszystko z umiarem. Powodzenia odchudzający!

odpowiedz

pokaż 1 ukrytą odpowiedź

1
0
~Magda 2014-06-03 (16:36) 2 miesiące 30 dni 16 godzin i 19 minut temu

owoc na śniadanie? kto to pisał?! bo na pewno nie zna się za zdrowym żywieniu

odpowiedz

0
0
~hahal 2014-04-12 (15:42) 4 miesiące 21 dni 17 godzin i 13 minut temu

nie wolno łączyć twarogu z pomidorami!!!

odpowiedz

10
0
~Krasnal 2012-10-31 (14:27) 1 rok 10 miesięcy 2 dni 18 godzin i 28 minut temu

Jadłospis tragedi
4 posiłki i owoc na kolację?? rano tona białka, a przed snem cukry?? po co komu przed snem ładowanie cukru jak się położy spać i go nie spali?? na sen białko, o ile się ćwiczy. A rano gdzie na śniadanie długo przyswajalne węglowodany?

odpowiedz

5
0
~Suz 2012-04-25 (22:46) 2 lata 4 miesiące 8 dni 10 godzin i 9 minut temu

Jadłospis dla anorektyków.
Ciekawe ile dni można wytrzymać na tak głodowej diecie. Powiedzmy ,że filiżanka to 150 g czyli 120 kcal, kawa to jakieś 5 kcal + przyprawa ok 1-2 kcal. W sumie ok 130 kcal. Dlaczego śniadanie jest mniejsze niż drugie śniadanie (które ma być przekąską)?Drugi posiłek ma około 200 kcal, obiad natomiast max 150. Pomysł jedzenia owoców (które powinno się jeść do południa!!!) zamiast pożywnej kolacji jest wogóle szalonym wymysłem. W sumie dzienny jadłospis dostarczał nie więcej niż 600 kcal. Powodzenia w drodze do szpitala!

odpowiedz

0
0
~Hey, that's a clveer way of thinking about it. 2012-02-14 (20:24) 2 lata 6 miesięcy 19 dni 12 godzin i 31 minut temu

Hey, that's a clveer way of thinking about it.

odpowiedz

0
3
~klara41@wp.pl 2010-02-10 (18:39) 4 lata 6 miesięcy 23 dni 14 godzin i 16 minut temu

schudlam z serkiem
a ja wlasnie schudlam z serkiem wiejskim. i to ponad 40kg. pomogli mi do tego straznicy wagi chcesz wiecej wiedziec napisz do mnie

odpowiedz

6
0
~czytelnik 2010-02-03 (14:33) 4 lata 6 miesięcy 30 dni 18 godzin i 22 minuty temu

kiepski artykuł
nie widze zwiazku treści artykułu z tytułem! strata czasu czytac takie artykuły.

odpowiedz

Bądź z nami na bieżąco


Żyj zdrowo
regulamin
Popularne przepisy
Desery, Makowiec, Sałatka gyros, Kurczak, Knedle, Śledzie przepisy, Mięso mielone, Placuszki, Śledzie po kaszubsku, Barszcz czerwony, Pierogi, Rogaliki, Ciasta na zimno, Sałatka, Szarlotka, Blok czekoladowy, Śledzie w oleju, sernik na zimno, Naleśniki, Dania z ziemniaków