Mazurek

• • CIASTO KRUCHE
• • 30 dag mąki
• • 20 dag masła
• • 10 dag cukru pudru (1 szklanka)
• • 3 żółtka ugotowane na twardo przetrzeć przez sitko
• • 1 cukier waniliowy
• *
• • KAIMAK
• • 1 puszka skondensowanego mleka

Przepis na ciasto kruche: Posiekać dokładnie wszystkie składniki - ja ucieram w makutrze. Wstawić na 30 minut do lodówki. Potem rozwałkować na 1 cm. Piec około 25 minut w temperaturze 180 - 220 stopni C.
Przepis na kaimak: Skondensowane mleko słodzone gotować pod przykryciem na małym ogniu, kilka razy przewracając puszkę. Uwaga - nie nachylać się nad garnkiem.

Kaimak rozprowadzić na cieście, posypać bakaliami.

Przepis dodał użytkownik Tysia