Ciasto ucierane z borówkami

• 1,5 szklanki mąki tortowej
• 3/4 szklanki cukru
• 3 jajka
• 1/2 szklanki oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szklanka borówek

Jajka ubijać mikserem z cukrem ok. 10 minut. Potem powoli wlać oliwę i znowu ucierać 5 minut. Mąkę zmieszać z proszkiem i dodawać do masy mieszając łyżką, a nie mikserem. Wylać do blaszki 20x20 cm. Położyć na wierzch owoce - nie za dużo, około 1 szklanki. Piec w 180 stopniach około 40 minut.

Przepis dodał użytkownik Aniolywkuchni-blogkulinarny