Trwa ładowanie...
d21e6if
14-07-2014 21:02

Sałatka ze szpinaku, brokuła, truskawek i sera koziego

Przepis
5.0
(2 głosy)
Oceń:
d21e6if
Składniki
  • Sałatka:
  • 150 g brokuła (wykorzystano Nordis Brokuły)
  • 150 g truskawek
  • 4 garście szpinaku
  • 2 plasterki sera koziego w plastrach
  • 2 ząbki czosnku
  • garść orzechów włoskich.
    • Sos:
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka soku z pomarańczy
  • sól, pieprz
Przepis

Brokuły wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy parę minut tak, aby były jędrne. Odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia. Szpinak i brokuły płuczemy, ser kozi kroimy w kostkę. Orzechy siekamy, czosnek obieramy i kroimy na plasterki. Na patelnię wlewamy olej i podsmażamy czosnek wraz z siekanymi orzechami, aż się lekko zarumieni.

Wszystkie składniki na sos winegret mieszamy razem. Do salaterek lub głębokich talerzy wkładamy liście szpinaku, brokuła podzielonego na małe różyczki, truskawki pokrojone w plastry i kozi ser. Całość posypujemy zrumienionym czosnkiem, orzechami i polewamy sosem winegret.

Polecamy w wydaniu internetowym www.tanio-szybko-smacznie.pl

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d21e6if
d21e6if
d21e6if
Więcej tematów
d21e6if