Sałatka żydowska. Ekspresowy dodatek do grillownych dań

Wystarczy kwadrans, świeże sezonowe warzywa i lekki dressing, by przygotować pyszną i orzeźwiającą sałatkę. W upalne dni zastąpi obiad lub drugie śniadanie. Jest lekka, pyszna i pełna witamin. Możesz ją również podać w czasie spotkania przy grillu. Warzyw nigdy za wiele.

• 3 duże pomidory
• 3 średnie ogórki (duże bywają wodniste)
• mieszanka sałat (rukola, lodowa)
• 5 rzodkiewek
• 1 papryka
• sok z 0,5 cytryny
• 5 łyżek oliwy
• sól, pieprz

• Warzywa umyć i osuszyć. Ogórki i pomidory pokroić drobno.
• Sałatę rozdrobnić palcami lub pokroić używając noża ceramicznego. Oczyścić i pokroić cebulę, rzodkiewkę i paprykę.
• Wszystkie składniki wymieszać, dodać oliwę zmiksowaną z sokiem cytryny i przyprawami, ponownie wymieszać i podawać.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl