Trwa ładowanie...
docwzde
17-03-2014 16:18

Sałatka z brokuła, selera i sera żółtego

Przepis
3.7
(44 głosy)
Oceń:
docwzde
Składniki
  • na ok. 4 porcje
    • 200 g mrożonych brokułów
  • 1 słoik selera pokrojonego w paski
  • 3 jajka
  • 100 g sera żółtego w kostce
  • 1/2 cebuli
  • 4 łyżki majonezu
  • 2 łyżki musztardy
  • sól,pieprz do smaku
  • parę gałązek natki pietruszki
Przepis

Mrożone brokuły wrzucamy do wrzącej, osolonej wody i gotujemy aż będą jędrne. Wyjmujemy za pomocą łyżki cedzakowej i odkładamy na bok do ostygnięcia. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę. Ser żółty również kroimy w kostkę. Cebulę z kolei kroimy w małą kostkę i przelewamy gorącą wodą. Natkę pietruszki płuczemy pod bieżącą wodą i siekamy. Wszystkie składniki sałatki dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem.

W zimie trudno dostać dobre warzywa sezonowe. Ale to nie powód, żeby rezygnować z jedzenia sałatek. Z pomocą przychodzą mrożonki i przetwory. W poniższej zimowej sałatce został wykorzystany mrożony brokuł i marynowany seler. W poniższym przepisie istotnym elementem jest żółty ser. Nie powinien być to ser słony. Najlepiej będzie się komponował z całością ser słodki, np. Edamski lub Warlubski.

Polecamy w wydaniu internetowym www.tanio-szybko-smacznie.pl

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
docwzde
docwzde
docwzde
Więcej tematów
docwzde