Po prostu PIZZA np. mięsna

• cebula - 0,2 kg
• cukier - 1 łyżka stołowa
• drożdże - 1/2 kostki
• jajka - 2 szt
• kiełbasa - 0,2 kg
• konc.pomidorowy lub pomodory bez skóry - 0/5 L
• mąka (najlepiej szymanowska bądź tortowa) - 3 kg
• olej - 150 ml
• salami - 0,2 kg
• ser twardy - 1 kg
• sól - 1 łyżka stołowa
• woda (ciepła) - 1,7 L

Dodajemy drożdże, cukier - mieszamy
Dodajemy połowę mąki i jaja - mieszamy
Następnie dodajemy resztę mąki i sól
Na sam koniec 0/9 całości oleju i DOKŁADNIE wyrabiamy.
Po dokładnym wyrobieniu całość działkujemy na ok. 10 porcji
w temperaturze ok. 160-180 st. w domowym piekarniku.
Co do sosu :
Skład jest (w moim przypadku różny robię z tego co mam, raz są to pomidory bez skóry - zmiksowane, raz jest to rozwodniony "wrzątkiem" koncentrat pomidorowy - Wasz wybór Wasza wola.
Co dodaje do sosu:
(składników nie opisałem wyżej bo jest to zawsze zależne od tego co kto lubi lub ma pod ręką, ale co ja staram się zawsze dać:
cukier - dużo
sól - troszkę
papryka słodka
czosnek lub kwasek cytrynowy
i oczywiście oregano

Przepis dodał użytkownik agajolaw