Hiszpańskie Zielone Oliwki z pstrągiem oraz pesto

• Hiszpańskie Zielone Oliwki
• wędzony pstrąg
• świeży koperek
• hiszpańska oliwa z oliwek
• orzechy włoskie
• ząbek czosnku
• sól morska
• suszone pomidory
• ser owczy „oscypek”

W miseczce wymieszaj świeży koperek, 5 łyżek hiszpańskiej oliwy z oliwek, orzechy włoskie, ząbek czosnku i trochę soli. Wszystko zmiksuj za pomocą blendera, do uzyskania gładkiej masy. Następnie dodaj posiekane w cienkie paseczki suszone pomidory, pokrojony
w kostkę ser owczy „oscypek” oraz kawałki wędzonego pstrąga. Dorzuć kilka hiszpańskich zielonych oliwek. Podawaj
z prażonymi migdałami.

Przepis dodał użytkownik IloveOlive