Trwa ładowanie...
d2oo1ng
10-11-2013 14:03

IZAURA- SERNIK Z MURZYNKIEM

Przepis
4.4
(129 głosów)
Oceń:
d2oo1ng
Składniki
  • Składniki na formę do pieczenia 20x20 cm
  • ciasto
  • 2 szklanki mąki
  • 1, 5 szklanki cukru
  • 3 łyżki kakao
  • kostka masła
  • 2 łyżeczki proszku dopieczenia
  • torebka cukru waniliowego
  • 4 jajka
    • Masa serowa
  • 70 dag sera białego- najlepiej z wiaderka nie wymaga mielenia
  • 4 jajka
  • szklanka cukru
  • pół kostki masła
  • wiórki kokosowe
  • budyń waniliowy
Przepis

Ciasto
Masło, cukier, kakao oraz cukier waniliowy podlać pięcioma łyżkami wody i gotować 5 min. Po ostudzeniu dodać 4 żółtka i wymieszać na jednolitą masę. Odlać pół szklanki masy. Do reszty dodać mąkę, proszek dopieczenia i pianę z białek. Wlać ciasto do formy.

Masa serowa
Żółtka oddzielić od białek z nich ubić sztywną pianę. Żółtka oraz cukier i cukier waniliowy zmiksować na puszystą masę, cały czas ucierając dodawać stopniowo masło miksować aż składniki się połączą. Ser wymieszać z budyniem, dodać masę jajeczną dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Na końcu dodawać partiami sztywną piane z białek i delikatnie połączyć z serem. Do formy przygotowanej do pieczenia wylać ciemne ciasto, a na wierzchu masę serową. Piec 60 minut w nagrzanym piekarniku w temperaturze 190 C. po upieczeniu polać polewą i posypać wiórkami kokosowymi.

Przepis dodał użytkownik RAROSSA

Podziel się opinią

9

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2oo1ng
d2oo1ng
d2oo1ng
Więcej tematów
d2oo1ng