Grzanki z kurkami i roladą kozią
Zanim przystąpimy do gotowania, musimy odpowiednio przygotować grzyby. W pierwszej kolejności należy je oczyścić. Odcinamy końcówki ogonków oraz uszkodzone fragmenty. Potem dokładnie płuczemy każdą kurkę w misce z wodą. Pamiętajmy jednak, by grzyby zbyt długo się nie moczyły, ponieważ staną się niesmaczne.
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 2-3 |
123 Na patelni z oliwą podsmażamy drobno pokrojoną szalotkę. Dodajemy oczyszczone kurki, doprawiamy i smażymy do całkowitego zredukowania płynu.
Chleb kroimy lekko ukośnie na dwu centymetrowe kromki. Następnie smarujemy go oliwą z oliwek, nakładamy porcję grzybów, na wierzchu układamy dwa plastry rolady. Przystrajamy gałązką z rozmarynu.
Kromki wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 12 minut. Rolada powinna się lekko podpiec.
| Kategoria przepisów | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
Komentarze
Zobacz więcej: 30-60 minut
