Drugie życie makreli ;)

• 1 średniej wielkości wędzona makrela
• 25 dag dobrego, tłustego twarogu
• 3 - 4 ugotowane na twardo jajka
• sporo rzeżuchy i/lub szczypiorku
• 2 - 3 łyżki majonezu
• 2 - 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
• sól, grubo mielony pieprz

Makrelę żywcem obedrzeć ze skóry, pozbawić ości i rozczłonkować na mniejsze kawałki.
Twaróg wrzucić do miski i rozgnieść widelcem.
Ugotowane i obrane jajka posiekać w drobną kostkę.
Wszystko połączyć w jednym naczyniu, dodać rzeżuchę i/lub posiekany szczypiorek oraz majonez i śmietanę, ciut dosolić, sporo popieprzyć i wymieszać...
Podawać na kanapkach lub grzankach, posypane dodatkową porcją rzeżuchy i/lub szczypiorku :D

Przepis dodał użytkownik Anai