Trwa ładowanie...
d3tjzh2
06-05-2013 14:18

Pyszna sałata z kurczakiem

Przepis
4.5
(10 głosów)
Oceń:
d3tjzh2
Składniki
  • Dla 2 osób
  • pierś kurza podwójna 1
  • jabłko ligol 1
  • mieszanka sałat ze szpinakiem 1 paczka 300 g
  • orzechy włoskie łuskane 2 garście
  • rodzynki garść
  • przyprawy do pieczenia mięsa:
  • pieprz, słodka papryka, czarnuszka po pół łyżeczki
  • sól łyżeczka
  • majonez 2 łyżki
  • sos z pieczenia mięsa 2 łyżki
  • miód 2 łyżki
  • sok z cytryny 1 łyżka
  • sól, pieprz do smaku
Przepis

Mięso umyć osuszyć, natrzeć mieszanką przypraw, włożyć do woreczka do pieczenia, odstawić na 10 minut. Piec 35 minut w temp 160 C. Wyjąć z piekarnika i odstawić na 10 minut przed krojeniem, żeby soki się równomiernie rozeszły po mięsie, dzięki temu będzie soczyste. W czasie kiedy piecze się mięso, umyć i osuszyć sałaty, umyć jabłko, pokroić na ćwiartki i usunąć gniazdo nasienne. Orzechy przebrać, podsmażyć, ciągle mieszając, z jedną łyżką miodu i rodzynkami. Na talerzu ułożyć sałaty, jabłko i mięso pokroić w plastry, ułożyć na sałacie. Wymieszać majonez z sosem spod pieczeni, jedną łyżką miodu, sokiem z cytryny. Doprawić ewentualnie solą i pieprzem. Polać mięso i sałaty sosem, dodać orzechy i rodzynki. Podawać z kawałkiem bagietki na zakwasie.

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d3tjzh2
d3tjzh2
d3tjzh2
Więcej tematów
d3tjzh2