Mazurek kokosowo orzechowy

• Kruche ciasto;
• margaryna 60 g
• jajko 1 szt
• mąka pszenna 1 szk
• proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
• cukier waniliowy Kamis 2 łyżeczki
• Masa kokosowa:
• mleko 1 szk
• kokos 100 g
• cukier 50 g
• margaryna 80 g
• mąka ziemniaczana 1 łyżeczka kopiasta
• Masa orzechowa:
• orzechy włoskie krojone 100 g
• cukier 100 g
• margaryna 100 g
• kremówka 70 ml
• cukier waniliowy Kamis 1 łyżeczka
• Polewa:
• margaryna 50 g
• mleko 1,5 łyżki
• kakao 1 łyżka
• cukier puder 1 łyżka

Kruche ciasto: Mąkę przesiać dodać zimną margarynę i posiekać.Dodać jajko,proszek do pieczenia,cukier waniliowy i zagnieść ciasto.Ciasto wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 27*15 cm. Nakłuć widelcem i wstawić na godzinę do lodówki.Upiec w nagrzanym piekarniku na 200 st około 15 min na złoty kolor. Masa kokosowa:z mleka odlać 1/3 szk i wymieszać z mąką ziemniaczaną.Resztę składników dodać do garnka i gotować około 10 min.Na koniec wlać mleko z mąką ziemniaczaną,zagotować i gorącą masę wylać na upieczone zimne ciasto. Masa orzechowa: Wszystkie składniki włożyć do garnka i gotować około 15 min.W trakcie gotowania często mieszać.Masę przestudzić i wyłożyć na zimną masę kokosową. Polewa: Składniki dodać do garnuszka i mieszając podgrzać do rozpuszczenia się składników ,nie gotować.Przestudzić i rozsmarować na masie orzechowej. Mazurek udekorować wg własnego pomysłu.

Przepis dodał użytkownik alaaa