Pomarańczowe tiramisu w jaju na babce piaskowej

• 4 czekoladowe jaja
• 400 gr serka mascarpone
• 4 żółtka
• 150 gr cukru
• cukier z prawdziwą wanilią i kardamonem Kamis ? 1 opakowanie
• 2 male kawałki babki piaskowej
• 150 ml soku ze świeżych pomarańczy
• gorzka czekolada (kawałek do starcia)

1.Rozgrzać noż nad palnikiem i wyciać delikatnie zygzaka w czekoladowym jaju by przypominało rozbitą skorupke.
2.Zółtka ubić do białości( najlepiej na parze) wraz z cukrem z prawdziwą wanilią Kamisa, jak i cukrem białym, dodawać stopniowo serek mascarpone.
3.Na dnie jajek czekoladowych ułożyć kawałki babki piaskowej namoczonej w soku pomarańczowym
4.Wlać masę serową do wysokości ?
5.Odstawić do lodówki na conajmniej godzine.
6.Tuż przed podaniem ozdobić tartą czekoladą i jesli lubicie skórką z pomarańczy.
Rezultat: smacznie,efektownie i bajecznie szybko.
Smacznego!

Przepis dodał użytkownik Malareczka