Sos chrzanowy z kiełkami

• 1 szklanka kwaśnej śmietany albo jogurtu naturalnego
• 4-6 łyżek tartego chrzanu
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1/3 łyżeczki cukru pudru
• duża szczypta soli
• 1/2 szklanki (garść) rzeżuchy
• 1/2 szklanki (garść) mieszanych kiełków (np. słonecznika, brokułów, sojowych)

W misce łączymy jogurt (śmietanę), chrzan, sok z cytryny, cukier puder i sól. Mieszamy do rozpuszczenia cukru.

Dodajemy kiełki i mieszamy. Podajemy do wędlin, jajek i pasztetów.