Polewka z maślanki

• 1 litr wody
• 1 litr maślanki
• 1 kg ziemniaki
• 2 jajka
• 2-3 łyżki mąki
• 30 dkg boczku wędzonego
• 1 cebula
• 2-3 ziela angielski
• 2 liście laurowe
• Sól ,pieprz , majeranek

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, włożyć do garnka z wodą, dodać ziele ,liście laurowe, osolić i ugotować do miękkości. Maślankę, śmietanę, mąkę i jajka roztrzepać i wlać do zupy cały czas mieszając ,aby się nie zwarzyło .Boczek pokroić w kostkę ,cebulkę też i przesmażyć na patelni, dodać. do zupy ,przyprawić solą , pieprzem i majerankiem. .Do zupy można dodać kiełbasę

Przepis dodał użytkownik teresa-kr