zapiekane szparagi

• 6 szparagów
• 8 plasterków szynki
• 2 jajka
• 5 dag sera żółtego
• 8 łyżek smietany
• 2 łyżki mąki
• sól
• pieprz
• 3 łyżki oleju
• 1/2 łyżki cukru

1.Pędy zalej niewielką ilością wody,posól,dodaj cukier i 1/3 oleju.Zagotuj i odsącz.Resztę oleju rozgrzej,dodaj mąkę i śmietanę.Ser i żółtka dodaj do sosu,wymieszaj.Białka ubij i delikatnie połącz z sosem.Szparagi zawijaj w plasterk szynki i zapiekaj w piekarniku.

Przepis dodał użytkownik wiwona42