ZUPA CHIŃSKA-KREWETKOWA

• 1 l bulionu z kury
• 20 dag wieprzowiny bez kości (lub 3 kiełbaski śląskie)
• 20 dag krewetek (1 opakowanie)
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżka sosu sojowego
• ząbek czosnek
• pół łyżeczki kolendry
• pół łyżeczki pieprzu
• 10 dag pieczarek lub maślaków lub innych najlepiej mun
• szczypiorek lub zielona cebulka

Wieprzowinę pokrajać na bardzo cienkie paski, krewetki posiekać.
Mięso posypać pieprzem i zmieloną kolendrą, smażyć na ostrym ogniu 2 minuty, zmniejszyć płomień, dodać cienko pokrajane grzyby, poddusić, zalać rosołem zmieszanym z przyprawą do zup i gotować na małym ogniu 15 min.
Na parę minut przed zakończeniem gotowania wrzucić krewetki.
Podawać w filiżankach , posypując łyżką posiekanego szczypiorku.

Przepis dodał użytkownik Stokrotka7