Jogurtowe ciasto z morelami

Kupując morele, zwróćmy uwagę, by były w pełni dojrzałe, takie są bowiem najsmaczniejsze – słodkie i soczyste. Powinny mieć zatem intensywnie wybarwioną skórkę z charakterystycznym różowym "rumieńcem".

• 350 g mąki
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 jajka
• 1/2 szklanki oleju
• 300 g jogurtu naturalnego
• 100 g cukru
• morele ok. 300 g

• Wszystkie składniki na ciasto przekładamy do miski i łączymy mikserem.
• Morele przekrawamy na pół, wyjmujemy pestki. Tortownicę lub formę do tarty smarujemy masłem i przekładamy do niej ciasto, układając na wierzchu morele. Owoce powinny być odwrócone przekrojoną częścią do góry.
• Pieczemy w temp. 190 C przez 50 min. do suchego patyczka.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl