Trwa ładowanie...
d1dbgpn
29-02-2012 22:25

Serduszka Parówkowe

Przepis
5.0
(3 głosy)
Oceń:
d1dbgpn
Składniki
  • 5 parówek
  • 4 jaja
  • 5 plasterków żółtego sera
  • przyprawy: pieprz, sól, słodka papryka
  • pomidorki koktajlowe
  • wykałaczki
  • olej do smażenia
  • ketchup
Przepis

Parówki obieramy z osłonek, a następnie przekrajamy wzdłuż, zostawiając 2-3 cm nie przecięte do końca. Chwytamy za końce i wywijamy formując serce. Końce spinamy wykałaczką.
Jaja wbijamy do miseczki, rozmącamy, dodajemy resztki żółtego sera drobniutko pokrojone( z każdego plasterka sera wycinamy serduszko do ozdoby, a resztki dodajemy do jajek), dodajemy przyprawy sól, pieprz, paprykę(możemy tez dodać drobno pokrojoną cebulkę lub pieczarki).
Serduszka kładziemy na rozgrzaną patelnię i podsmażamy, obracamy na drugą stronę i wlewamy ok 2 łyżek masy na omlet (starając się robić to delikatnie i powoli aby masy nie wypłynęła "bokiem"), zmniejszamy ogień i czekamy aż omlet zetnie się w środku ( możemy też delikatnie obrócić na drugą stronę).
Serduszka układamy na talerzu i wyciągamy wykałaczki, ozdabiamy pomidorkami, serem i ketchupem (obrysowując serduszka).

Przepis dodał użytkownik slodkamary

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1dbgpn
d1dbgpn
d1dbgpn
Więcej tematów
d1dbgpn