Trwa ładowanie...
de8fukg
27-02-2012 15:27

Grzanki z mozarellą i truskawkami

Przepis
5.0
(1 głos)
Oceń:
de8fukg
Składniki
  • 3 kromki chleba pszennego
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej lub mąki pszennej
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • masło do smażenia
  • kilka truskawek
  • kilka mini-kuleczek mozarelli
  • miód lub golden syrop do polania
Przepis

Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek i kroimy w plasterki, podobnie jak kuleczki mozarelli. Z każdej kromki chleba wycinamy za pomocą szklanki dwa okręgi. Następnie krążki maczamy w roztrzepanym (za pomocą blendera) ze szczyptą soli i pieprzu jajku. Po czym obtaczamy w bułce tartej lub mące. Smażymy okręgi na rozgrzanym maśle na patelni na niewielkim ogniu, z obu stron do uzyskania złotego koloru. Gotowe grzanki osączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Każdy krążek dekorujemy plasterkami truskawek i mozarelli na kształt kwiatuszka. Polewamy każdą grzankę podgrzanym miodem lub golden syrup?em. Od razu podajemy.

Przepis dodał użytkownik ilka_86

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
de8fukg
de8fukg
de8fukg
Więcej tematów
de8fukg