"Jednogarnkowe danie z soczewicy"

• - 200g suchej soczewicy/zlać wodą choć na godzinkę/
• - 200g schabu
• - 100g boczku
• - paczka mrożonej włoszczyzny albo pokrojona własnoręcznie świeża ;)
• -pół szklanki czerwonego wina
• -olej
• - liść laurowy, tymianek
• -

Cebulę podsmażamy w dużym garnku na oleju. Dodajemy schab i boczek pokrojone w kostkę. Dorzucamy po chwili włoszczyznę. Zalewamy pół litra wody dodając ewentualnie kostkę rosołową, albo sól i pieprz. Wlewamy wino, wsypujemy soczewicę i przyprawy. Dusimy do miękkości około godziny.
Swietnie smakuje z ziemniakami, najlepiej upieczonymi w piekarniku.

Przepis dodał użytkownik Ewa_Schmidt