"Piernik czekoladowy"

• -250g pszennej mąki
• - pół paczki przyprawy do pierników albo kompozycja własna ;)
• - czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• - 100g jasnego brązowego cukru
• - 120 g masła
• - pół szklanki wody, dobre pół
• - 100g powideł /śliwka ew. porzeczka/
• - 1 jajo
• - łyżka kakao

Mieszamy suche składniki. W rondelku podgrzewamy wodę, w której rozpuszczamy masło. Zalewamy tym suchą mieszankę i miksujemy, dodając na końcu powidła i jajo.
Smarujemy formę, wlewamy ciasto i pieczemy je dobre 30 min przy 170 st C.
Świetny dodatek do śniadania, a z bitą śmietaną zmienia się w miłe uzupełnienie popołudniowej herbaty.

Przepis dodał użytkownik Ewa_Schmidt