zaloguj | rejestruj
w przepisach
w przepisach
w całym serwisie

Podaj składniki, jakie masz w lodówce:

usuń
usuń
usuń
+ kolejny składnik anuluj
DODAJ DO ULUBIONYCH 2012-02-22

Kurczak po grecku

Mr.Sandman
przepis lubi: 0 osób 5/5 6 głosów
Składniki
  • 1 kurczak (tuszka)
  • 200 ml białego wytrawnego wina
  • 2 cytryny
  • 0,5 szklanki czarnych oliwek
  • 2 gałązki świeżego rozmarynu (używałem suszonego)
  • główka czosnku
  • oliwa
  • sól, świeżo utłuczony pieprz
kalkulator miar i wag
Kalkulator miar i wag

Każdy przepis wydaje się prosty, jeśli jesteś pewny, jakich miar składników użyć. Co jednak zrobić, kiedy nie dysponujesz wagą kuchenną, a lista produktów, których potrzebujesz, aby przygotować ulubione naleśniki zawiera 300 g i 250 ml mleka? W takiej sytuacji pomoże ci kalkulator miar i wag, który w prosty sposób pozwoli ci przeliczyć różne miary i wagi poszczególnych składników, na inne, którymi dysponujesz w kuchni. Dzięki temu już żaden przepis cię nie zaskoczy.

Przygotowanie
Na wstępie kurczaka myjemy i suszymy papierowym ręcznikiem. W żaroodpornym naczyniu dokonujemy pierwszego etapu procesu marynowania. Tuszkę zalewamy winem, solimy, pieprzymy, nacieramy rozmarynem, okładamy ząbkami czosnku w łupinkach oraz plastrami uprzednio sparzonej cytry. Całość posypujemy oliwkami. Przykryte lub zafoliowane naczynie wkładamy na kilka godzin do lodówki ( min. 1 h)


Do rozgrzanego piekarnika z termoobiegiem (200 st.) wkładamy kurczaka pod przykryciem (gotowego do pieczenia kurczaka można uzupełnić ćwiartkami ziemniaków i innych warzyw). Po godzinie pieczenia zdejmujemy pokrywkę i nadal podpiekamy aż tuszka ładnie się zarumieni (ok 40 min.).


Smacznego!

Polub kuchnia.wp.pl na Facebooku


Opinie (6)

Pozostało znaków: 4000

REGULAMIN

0
0
~as 2013-01-18 (01:42) 1 rok 7 miesięcy 10 dni 23 godziny i 30 minut temu

kurczak tylko z
cokolwiek dodamy , a wystarczy tylko sol i pieprz byle nie zalatywal drob chemia, lecz tak powaznie grecki kurczak to z papryczkami chili, morska sola i winogronami w piecu chlebowym polany oliwka z oliwek

odpowiedz

0
0
~Heniek 2013-01-17 (20:41) 1 rok 7 miesięcy 11 dni 4 godziny i 31 minut temu

Ona tańczy dla
A widzał już ktoś na youtube ?ONA TAŃCZY DLA MNIE PO CZESKU?? Ahoj, Ahoj DJ PEPA;-)

odpowiedz

0
0
~gustek 2013-01-17 (20:17) 1 rok 7 miesięcy 11 dni 4 godziny i 55 minut temu

kurczak
no dobra ale poco piszecie ze sie katujecie dietami w opiniach o fajnym zarciu oj widze ze to pisza same pierdoly co naciagaja na jakies tam dietki zeby ino kogos naciagnac na kase

odpowiedz

0
0
~ańdzia 2013-01-17 (18:47) 1 rok 7 miesięcy 11 dni 6 godzin i 25 minut temu

mniam :)
jadłam dziś takiego! pyszniasty! ale się nazywał "kurczak po prowansalsku" :) niemniej smakował wyśmienicie i z pewnością przyczynił się do tego ŚWIEŻY rozmaryn.polecam zawsze jeśli to tylko mozliwe używać świeżych ziół-efekt o 100% lepszy.pozdrawiam.

odpowiedz

0
0
~ja 2013-01-17 (17:00) 1 rok 7 miesięcy 11 dni 8 godzin i 12 minut temu

schuuudnij
wp.pl ułożyli mi dietę i fajne treningi. Trzymałem sie planu i udało mi sie tak jak mnie zapewniano.Dawno nie byłem w takiej formie , czuje sie jak młody Bóg:)

odpowiedz

0
0
~paker 2013-01-17 (16:51) 1 rok 7 miesięcy 11 dni 8 godzin i 21 minut temu

redukcja
wp.pl ułożyli mi dietę i fajne treningi. Trzymałem sie planu i udało mi sie tak jak mnie zapewniano.Dawno nie byłem w takiej formie , czuje sie jak młody Bóg:)

odpowiedz

Bądź z nami na bieżąco


Polecane przepisy
regulamin
Popularne przepisy
Kurczak, Szarlotka, Sałatka gyros, Dania z ziemniaków, Placuszki, Sałatka, Ciasta na zimno, Śledzie w oleju, Blok czekoladowy, Makowiec, Desery, Śledzie przepisy, sernik na zimno, Barszcz czerwony, Rogaliki, Naleśniki, Knedle, Pierogi, Mięso mielone, Śledzie po kaszubsku