Trwa ładowanie...
dxh9dtc
15-02-2012 11:48

Roladki z warzywami

Przepis
Oceń jako pierwszy:
dxh9dtc
Składniki
  • 3 kotlety ze schabu bez kości ( po ok. 150 g każdy )
  • 250 g mrożonej mieszanki chińskiej
  • 4 pieczarki
  • 100 g części brokuła bez różyczek
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka piri piri
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 1 łyżka bułki tartej
  • sól do kotletów
  • pieprz do kotletów
  • olej do smażenia
Przepis

Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojone pieczarki, posiekane części brokuła i mieszankę chińską i wszystko podsmażyć do momentu rozmrożenia się mieszanki.
Dodać przyprawy i bułkę tartą i wymieszać farsz.
Kotlety opłukać, rozbić tłuczkiem do mięsa i oprószyć solą i pieprzem.
Farsz podzielić na 3 części, na każdy płat mięsa rozłożyć porcje nadzienia i zwinąć roladki.
Tak przygotowane roladki zawinąć w folię spożywczą, ale folii powinno być na długość w zapasie aby po zawinięciu w nią roladki można było końce ze sobą związać.
W garnku umieścić roladki w folii, wlać wody tyle aby zakryła roladki i od momentu zagotowania wody gotować 10 minut.
Wyjąć roladki z wody, gdy lekko przestygną zdjąć folię.
Na patelni grillowej lub zwykłej podgrzać olej i podsmażyć roladki na złoty kolor z każdej strony.

Przepis dodał użytkownik zewaewa

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
dxh9dtc
dxh9dtc
dxh9dtc
Więcej tematów
dxh9dtc