Trwa ładowanie...
d4bgaau
05-02-2012 16:55

Sernik z malibu i borówkami

Przepis
2.5
(6 głosów)
Oceń:
d4bgaau
Składniki
  • 2,5 szklanki mąki,
  • 0,5 szklanki cukru,
  • 4 łyżki kakao,
  • 1 opakowanie cukier waniliowy,
  • 200 g margaryny,
  • 2 żółtka,
  • 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1 kg sera białego 3-krotnie mielonego,
  • 80 g malibu,
  • 3 białka,
  • 0,5 szklanki cukru,
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
  • 200 g borówek
Przepis

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao. Dodać pozostałe
składniki i szybko zagnieść ciasto. Gotowe schłodzić w lodówce ok 30
min.
Papierem do pieczenia wyłożyć spód tortownicy o średnicy 24cm, a
następnie posmarować margaryną boki i posypać lekko mąką. Ciastem
wyłożyć spód tortownicy a następnie boki. Ponownie schłodzić ok 30
min.

Ser wymieszać z cukrem, likierem malibu oraz białkami drewnianą łyżką.
Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną i ponownie wymieszać. Gotowy ser
wylać na ciasto, posypać borówkami i wstawić do piekarnika na ok 90
min. w temp. 150'C i piec do tzw. suchego patyczka. Upieczone ciasto
wyciągamy z piekarnika i pozostawimy by przestygło. Ściągamy obręcz
tortownicy i wkładamy ciasto do lodówki na ok 2-3 godziny, najlepiej
24 godziny. Smacznego !!

Przepis dodał użytkownik IKM

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d4bgaau
d4bgaau
d4bgaau
Więcej tematów
d4bgaau