Szarlotka pod pianką :)

• 2.5 kg jabłek
• 2 galaretki agrestowe
• 500 g śmietanki kremowki 30%
• biszkopty okrągłe

jabłka obieramy i dusimy, pod koniec dodajemy jedną torebkę galaretki arestowej i dokladnie mieszamy do czasu kiedy calkowicie sie rozpusci.

Formę wykładamy dokładnie biszkoptami. Na biszkopty wykladamy uduszone jabłka. Zostawiamy do ostyniecia. Wlewamy schlodzoną śmietankę do miski i miksujemy (przez 3 min) na wysokich obrotach do momentu ubicia. Dodajemy do niej galaretkę (wczesniej rozrobioną w wodzie i ostudzoną (do momentu kiedy bedzie sie lekko lepic) i mieszamy kilka sekund na wysokich obrotach.

Wykładamy do formy na jabłka. Odstawiamy do ostudzenia w chlodne miejsce.

Smacznego :)

Przepis dodał użytkownik olcia19919