Pierniczki

• 500g mąki
• 200g miodu prawdziwego
• 170g cukru pudru
• 120g masła
• 1 jajko
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżka kakao
• 1 opakowanie przyprawy do piernika
• 3/4 szklanki bakali
• polewa czekoladowa lub czekolada mleczna czekoladę należy rozpuścić w kąpieli wodnej

Mąkę przesiewamy z sodą, wlewamy rozpuszczony miód,dodajemy przyprawy do piernika,cukier puder,miękkie masło,jajko,kakao. Zagniatamy i wyrabiamy aż ciasto będzie lśniące.
Formujemy kulę. Ciasto dzielimy na 2 części. Do jednej dodajemy bakalie, do drugiej nie. Każdą część wałkujemy i za pomocą foremek wykrawamy różne kształty pierniczków.
Pierniczki układamy na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp 190 stopni przez około 10 minut
Zimne pierniczki smarujemy polewą czekoladową za pomocą silikonowego pędzla i ozdabiamy np. lentylkami. Przechowujemy w słoju lub szczelnie zamkniętym metalowym pojemniku.
RADA: Bakalii dodajemy według własnego uznania wszytko zależy od tego ile ich chcemy mieć w pierniczkach

Przepis dodał użytkownik eluchap56