Jabłkowo migdałowa fantazja

• Ciasto:
• 250 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 1 łyżka mleka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 100 g margaryny Kasia
• 1 cukier waniliowy
• 100 g cukru
• • Nadzienie 1:
• 1 kg jabłek
• 2 łyżki cukru
• 100 g rodzynek
• 50 g margaryny Kasia
• NADZIENIE 2:
• 100 g margaryny Kasia
• 100 g płatków migdałowych
• 4 łyżki cukru
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka mleka

Robotem z nożami siekającymi zrobić ciasto, zawinąć je w folię spożywczą i włożyć do lodówki aby się schłodziło na 30 minut.
Po tym czasie ciastem wylepić tortownicę wysmarowaną margaryną.
Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i podpiec przez 15 minut.

Umyte i pozbawione gniazd nasiennych jabłka pokroić w sporą kostkę.
Na patelni stopić 50 g margaryny, wrzucić rodzynki i jabłka i smażyć około 3 minuty.
Masę jabłkową wyłożyć na podpieczony spód.

100 g Kasi roztopić na patelni, dodać cukier i migdały i chwilkę smażyć.
Dodać miód i cukier i zagotować mieszając.
Gotową masę migdałową wyłożyć na jabłka.

Tak przygotowane ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekać 30 minut.
Ciasto można podać na ciepło lub na zimno.

Przepis dodał użytkownik zewaewa