Na indyczą nutę

• 4 podudzia z indyka
• 1 cebula
• 1 duża marchewka
• 300 g podgotowanych kurek
• 1 czerwona papryka
• Marynata :
• 1/4 szk octu balsamicznego
• 1 łyżka przyprawy złocisty kurczak
• 5 łyżek sosu teriyaki
• 3 szczypty pieprzu cayenne
• 3 szczypty pieprzu kolorowego
• sól do smaku
• 4 łyżki oleju

Składniki na marynatę wymieszać.
Podudzia umyć i osuszyć, każde natrzeć marynatą i odstawić na godzinę.
Po pół godziny można je odwrócić na drugą stronę.
Na patelni rozgrzać olej, położyć podudzia i podsmażyć z obu stron.
Gdy się ładnie zarumienią, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i chwilę smażyć.
Podlać odrobiną wody i dusić około 20 minut pod przykryciem.
Następnie dodać pokrojoną w plasterki marchewkę i pokrojoną w paski paprykę oraz kurki ( użyłam mrożonych ).
Dusić wszystko do miękkości.
Podawać np. z ryżem.

Przepis dodał użytkownik zewaewa