Ciasteczka Ninoczki

• 1 kg mąki
• 3 kostki margaryny
• 6 dkg drożdży
• 2 całe jajka
• 8 łyżek cukru
• 1 szklanka mleka
• marmolada

Zrobić rozczyn z drożdży i części mleka (ciepłego - trzeba trochę podgrzać) dodać trochę mąki i cukier, rozrobić i zostawić pod przykryciem do wyrośnięcia.
Kiedy już wyrośnie dodać wszystkie składniki oraz pozostałą część mleka i zarobić ciasto.
Ciasto pozostawić na 12 h w chłodnym miejscu - najlepiej w lodówce.
Podzielić na części, rozwałkować, powycinać, udekorować marmoladą oraz posmarować pianą z białka (do piany dodać łyżeczkę cukru lub posypać ciasteczka cukrem).
Piec ok 20-30 min w temp 170 - 180 stopni na złoty kolor.
SMACZNEGO!

Przepis dodał użytkownik tyki