Trwa ładowanie...
d2feklp
26-12-2011 21:04

Orzechy lineckie

Przepis
2.4
(5 głosów)
Oceń:
d2feklp
Składniki
  • Składniki na ciasto:
    • 250g mąki
  • 140 g masła
  • 90 g cukru pudru
  • 2 żółtka
  • cytryna (będzie potrzebna starta skórka i łyżka soku)
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
    • Składniki na bezę:
    • 2 białka
  • 140 g cukru pudru
    • Dodatkowo:
    • orzechy laskowe
Przepis

Przygotować kruche ciasto. Mąkę wyrobić z posiekanym masłem, cukrami, żółtkami, skórką cytryny i łyżką soku z cytryny. Wyrobione ciasto uformować w kulę, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny.

Po tym czasie ciasto podzielić na pół. Najpierw rozwałkować jedną porcję na grubość około 0,5 cm i przy pomocy foremek wyciąć ciasteczka. Układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. To samo zrobić z drugą porcją ciasta.

Białka ubić na sztywno, a następnie stopniowo dodawać cukier. Ubitą pianę przełożyć do szprycy i wyciskać po kleksie na środek każdego ciasteczka. A na koniec na bezie układać orzeszek laskowy.

Piec w nagrzanym piekarniku, w temperaturze 150?C? , przez około 20 minut, lub do momentu, kiedy ciasteczka będą miały jasnozłoty kolor.

Przepis dodał użytkownik abc

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2feklp
d2feklp
d2feklp
Więcej tematów
d2feklp