Granita cytrynowa czyli coś na letenie orzeźwienie

• kilka cytryn
• woda
• cukier

Skroić paski skórki z dwóch cytryn. Włożyć do rondelka, wsypać cukier, wlać wodę w takich proporcjach, jak na syrop. Na małym ogniu gotować syrop ze skórką przez 5-10 minut, odstawić do ostygnięcia. Do ostudzonego syropu wlać sok z kilku cytryn, ewentualnie dosłodzić do smaku. Syrop z sokiem przelać do plastikowego pojemnika, wstawić do zamrażalnika. Mieszać granitę co pół godziny, tak, by nie zamarzła?powinna mieć konsystencję topniejącego śniegu. 40 minut przed podaniem przełożyć granitę do lodówki, aby zmiękła. Powinna mieć półpłynną konsystencję.

Przepis dodał użytkownik misia2010