Łosoś na parze z jarzynami

• 1 porcja łososia norweskiego
• 1 ziemniak średniej wielkości
• kilka różyczek brokuła, kalafiora lub inne jarzyny mrożone (w zależności od tego co lubi dziecko)
• 1/2 cebuli
• 2 łyżki masła
• sól, pieprz

Obieramy ziemniaka i wrzucamy na parę (ja mam zwykłe metalowe
sitko, które wkradam do garnka z wodą tak by woda nie sięgała dna
sitka) po kilku minutach jak ziemniak lekko zmięknie kładziemy do
garnka z parą porcję łososia i brokuły lub inne jarzyny. W tym
czasie smażymy cebulkę na maśle lub oleju. Po około 7-10 min
parowania (zależy od wielkości porcji) wykładamy na talerzyk
łososia, jarzyny i ziemniaka, którego kroimy w plasterki, wszystko
doprawiamy solą i pieprzem do smaku, na gorącego łososia kładziemy
łyżeczkę masła-tak by się roztopiło na ziemniaki zaś podsmażoną
cebulkę (jeśli dziecko lubi a jeśli nie można polać masłem).
Ten pyszny i zdrowy obiadek można zrobić w ciągu zaledwie 15 min.
Przepis laureatki Konkursu Kulinarnego w serwisie dzieci.pl

Przepis dodał użytkownik lola123