zaloguj | rejestruj
w przepisach
w przepisach
w całym serwisie

Podaj składniki, jakie masz w lodówce:

usuń
usuń
usuń
+ kolejny składnik anuluj
DODAJ DO ULUBIONYCH 2010-09-04

Bitki cielęce

dziewczyna-puchatka
przepis lubi: 2 osoby 4/5 6 głosów
Składniki
  • 0,5 kg cielęciny ładnej
  • 1 duża cebula
  • 2 łyżki oliwy do smażenia
  • sól, pieprz, 2 listki laurowe
  • 2 łyżki mąka do zagęszczenia
kalkulator miar i wag
Kalkulator miar i wag

Każdy przepis wydaje się prosty, jeśli jesteś pewny, jakich miar składników użyć. Co jednak zrobić, kiedy nie dysponujesz wagą kuchenną, a lista produktów, których potrzebujesz, aby przygotować ulubione naleśniki zawiera 300 g i 250 ml mleka? W takiej sytuacji pomoże ci kalkulator miar i wag, który w prosty sposób pozwoli ci przeliczyć różne miary i wagi poszczególnych składników, na inne, którymi dysponujesz w kuchni. Dzięki temu już żaden przepis cię nie zaskoczy.

Przygotowanie
Cielęcinę pokroić w plastry ok. 0,5-1 cm i delikatnie rozbić. Obsypać solą i pieprzem. Ostawić na chwilę. Na rozgrzanym oleju obsmażyć bitki z obu stron do momentu, aż delikatnie przyrumienią się. Do mięsa dodać bardzo grubo pokrojoną cebule i chwilę przysmażyć. Dodać liść laurowy i zalać wodą tak, aby mięso było zanurzone w wodzie do połowy. Dusić pod przykryciem ok. 1 godzinę. Jeśli woda odparuje uzupełnić braki. Mięso wyciągnąć na talerzyk, a sos przetrzeć przez sito (również cebulę). Mąkę rozprowadzić w 0,5 szklanki zimnej wody i zagęścić sos. Do sosu włożyć mięso

Polub WP Kuchnia na Facebooku


Opinie (4)

Pozostało znaków: 4000

REGULAMIN

0
0
~jaga 2015-02-10 (10:22) 6 miesięcy 21 dni i 24 minuty temu

ja nie wiem zajmujesz się wielkim gotowaniem, a nie wiesz że do cielęciny nie dodaje się pieprzu lepiej sobie odpuść

odpowiedz

6
0
~żona 2013-10-06 (17:26) 1 rok 10 miesięcy 24 dni 17 godzin i 20 minut temu

odpowiedz dla Red
Dziwne , że ktos, kto jest zdolny do nawet pomyślenia o rzuceniu w kogoś obiadem w ogóle ma żonę - buras .

odpowiedz

0
8
~Red Head 2012-09-29 (13:27) 2 lata 11 miesięcy 1 dzień 21 godzin i 19 minut temu

Bitki cielece dziewszyny
Gdyby mi tak zona podala obiad to prawdopodobnie wyladowal by na jej glowie.Brzydka kompozycja wyglad niechlujny jak z PGR-owskiej stolowki.Typowe zarcie z taniej jatki

odpowiedz

0
0
~You saved me a lot of haslse just now. 2012-01-20 (22:46) 3 lata 7 miesięcy 10 dni 12 godzin i 1 minutę temu

You saved me a lot of haslse just now.

odpowiedz

Bądź z nami na bieżąco


Polecane przepisy
regulamin
Popularne przepisy
Sałatka gyros, Śledzie po kaszubsku, Makowiec, Pierogi, Sałatka, Mięso mielone, sernik na zimno, Barszcz czerwony, Knedle, Ciasta na zimno, Szarlotka, Blok czekoladowy, Rogaliki, Desery, Kurczak, Dania z ziemniaków, Naleśniki, Placuszki, Śledzie w oleju, Śledzie przepisy