zaloguj | rejestruj
w przepisach
w przepisach
w całym serwisie

Podaj składniki, jakie masz w lodówce:

usuń
usuń
usuń
+ kolejny składnik anuluj
DODAJ DO ULUBIONYCH 2010-09-04

Bitki cielęce

dziewczyna-puchatka
przepis lubi: 2 osoby 4/5 5 głosów
Składniki
  • 0,5 kg cielęciny ładnej
  • 1 duża cebula
  • 2 łyżki oliwy do smażenia
  • sól, pieprz, 2 listki laurowe
  • 2 łyżki mąka do zagęszczenia
kalkulator miar i wag
Kalkulator miar i wag

Każdy przepis wydaje się prosty, jeśli jesteś pewny, jakich miar składników użyć. Co jednak zrobić, kiedy nie dysponujesz wagą kuchenną, a lista produktów, których potrzebujesz, aby przygotować ulubione naleśniki zawiera 300 g i 250 ml mleka? W takiej sytuacji pomoże ci kalkulator miar i wag, który w prosty sposób pozwoli ci przeliczyć różne miary i wagi poszczególnych składników, na inne, którymi dysponujesz w kuchni. Dzięki temu już żaden przepis cię nie zaskoczy.

Przygotowanie
Cielęcinę pokroić w plastry ok. 0,5-1 cm i delikatnie rozbić. Obsypać solą i pieprzem. Ostawić na chwilę. Na rozgrzanym oleju obsmażyć bitki z obu stron do momentu, aż delikatnie przyrumienią się. Do mięsa dodać bardzo grubo pokrojoną cebule i chwilę przysmażyć. Dodać liść laurowy i zalać wodą tak, aby mięso było zanurzone w wodzie do połowy. Dusić pod przykryciem ok. 1 godzinę. Jeśli woda odparuje uzupełnić braki. Mięso wyciągnąć na talerzyk, a sos przetrzeć przez sito (również cebulę). Mąkę rozprowadzić w 0,5 szklanki zimnej wody i zagęścić sos. Do sosu włożyć mięso

Polub kuchnia.wp.pl na Facebooku


Opinie (3)

Pozostało znaków: 4000

REGULAMIN

5
0
~żona 2013-10-06 (17:26) 1 rok 1 miesiąc 16 dni 7 godzin i 6 minut temu

odpowiedz dla Red
Dziwne , że ktos, kto jest zdolny do nawet pomyślenia o rzuceniu w kogoś obiadem w ogóle ma żonę - buras .

odpowiedz

0
7
~Red Head 2012-09-29 (13:27) 2 lata 1 miesiąc 24 dni 11 godzin i 5 minut temu

Bitki cielece dziewszyny
Gdyby mi tak zona podala obiad to prawdopodobnie wyladowal by na jej glowie.Brzydka kompozycja wyglad niechlujny jak z PGR-owskiej stolowki.Typowe zarcie z taniej jatki

odpowiedz

0
0
~You saved me a lot of haslse just now. 2012-01-20 (22:46) 2 lata 10 miesięcy 2 dni 1 godzinę i 46 minut temu

You saved me a lot of haslse just now.

odpowiedz

Bądź z nami na bieżąco


Polecane przepisy
regulamin
Popularne przepisy
Placuszki, Sałatka, Śledzie przepisy, Pierogi, Kurczak, Sałatka gyros, sernik na zimno, Barszcz czerwony, Naleśniki, Śledzie po kaszubsku, Ciasta na zimno, Mięso mielone, Dania z ziemniaków, Knedle, Desery, Śledzie w oleju, Blok czekoladowy, Makowiec, Szarlotka, Rogaliki