schabowy z ananasem i żurawiną

• 4 kotlety schabowe bez kości
• • ? sól, pieprz
• • ? jajko
• • ? 3 łyżki tartej bułki
• • ? olej do smażenia
• • ? 4 plastry żółtego sera
• • ? 4 plastry ananasa
• • ? 4 łyżki żurawiny

Kotlety opłucz i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem, lekko rozbij, oprósz solą i pieprzem, odstaw na 15 minut pod przykryciem. Panieruj w roztrzepanym jajku i tartej bułce. Usmaż z obu stron na gorącym oleju. Przełóż do natłuszczonego żaroodpornego naczynia, na każdym kotlecie połóż plaster sera i krążek ananasa. W otwór ananasa włóż po łyżce żurawin. Zapiekaj 10 min w temp. 200°C.

Przepis dodał użytkownik dziewczyna-puchatka