Sałatka kalafiorowa z orzechami

• Składniki:
• • - średniej wielkości kalafior
• • - puszka kukurydzy
• • - garść rodzynek
• • - garść orzechów włoskich (łuskanych)
• • - sos majonezowy
• • - koperek jak ktos lubi:)

Kalafior podzielić na różyczki, ugotować na półtwardo w osolonej wodzie (w oryginale: sparzyć kalafior wrzątkiem; wybór sposobu przygotowania pozostawiam każdemu z Was). Rodzynki sparzyć, odsączyć na sitku i dodać do kalafiora. Orzechy włoskie połamać na mniejsze kawałki, dodać je do sałatki wraz z odsączoną z zalewy kukurydzą. Dorzucić sporą garść posiekanego koperku. Dodać sos majonezowy, chociaż wg mnie jest to niekonieczne. Podawać dobrze schłodzoną.

Przepis dodał użytkownik dziewczyna-puchatka