Jabłecznik

• ? 3 szkl. mąki
• • ? 2 żółtka
• • ? 1 szkl. cukru
• • ? 1/2 kostki margaryny
• • ? 1/2 kostki masła
• • ? 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• • ? 1/2 szkl. śmietany
• • ? cukier waniliowy i cynamon do jabłek
• • ? ok. 1 kg jabłek

Jabłka obrać, zetrzeć na grubej tarce i przesmażyć chwilę na patelni. Ostudzić.

2. Żółtka utrzeć z cukrem. Mąkę przesiać, wymieszać z masłem i margaryną, dodać utarte żółtka, śmietanę, proszek do pieczenia i sól.

3. Zagnieść, podzielić na dwie części. Rozwałkować i ułożyć na blasze jedną część ciasta. Położyć jabłka. Posypać je cukrem waniliowym i cynamonem.

4. Na wierzch ułożyć drugą część ciasta. Wierzch posmarować roztrzepanym żółtkiem. Piec w nagrzanym piekarniku w temp. ok. 180° C ok. 30 min. Po przestygnięciu posypać cukrem pudrem.
Smacznego:)

Przepis dodał użytkownik dziewczyna-puchatka