Kwaśne placuszki

• • 2 kwaśne jabłka
• • 2 szklanki mąki
• • około litr mleka
• • 1/3 szklanki wody mineralnej gazowanej
• • 1 jajko
• • łyżeczka sody

Jabłka obrać i drobno pokroić. Z pozostałych składników zrobić ciasto tak jak na naleśniki. Ilość mleka można zmienić w zależności od tego jakie wyjdzie nam ciasto aby nie było za gęste. Do ciasta wrzucamy jabłka i mieszamy. Dużą łyżka nakładamy na patelnię ciasto formując małe placuszki. Smażymy na złoto z obu stron.

Przepis dodał użytkownik justynak2233