Żeberka a`la gyros

• - ? kg żeberek w paskach
• - 3 cebule
• - przyprawa do gyrosa
• - łyżka oliwy

1. Żeberka myjemy i kroimy na kawałki wzdłuż kości, odsypujemy przyprawą do grosa i odstawiamy na pół godziny do lodówki.
2. Cebulę obieramy i kroimy w talarki.
3. Do naczynia żaroodpornego wlewamy oliwę, dno wykładamy plasterkami cebuli, po czym układamy przyprawione wcześniej żeberka.
4. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180-200°C przez około 1 ? 1,5 godziny. W połowie czasu pieczenia odwracamy mięso.

Przepis dodał użytkownik s-belata