Trwa ładowanie...
d21e6if
24-04-2010 13:13

Lasagne

Przepis
3.9
(7 głosów)
Oceń:
d21e6if
Składniki
  • - 10 płatów lasagne
  • - 1/2 kg mięsa mielonego
  • - duża cebula
  • - 2 ząbki czosnku
  • - puszka pomidorów
  • - 15 dag startego żółtego sera
  • - sól, pieprz, oregano, bazylia
  • - oliwa do smażenia
    • Sos beszamelowy:
  • - 2 łyżki masła
  • - 3-4 łyżki maki
  • - 3/4 szklanki mleka
  • - kostka rosołowa
Przepis

1. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę
i podsmażamy na oliwie.
2. Dodajemy mięso mielone i smażymy około 10 minut. Następnie dodajemy pomidory, sól, pieprz, oregano, bazylię i dusimy pod przykryciem około 30 minut, następnie gotujemy 10 minut bez przykrycia.
3. Płaty lasagne gotujemy w osolonym wrzątku 5 minut, wyjmujemy delikatnie aby ich nie uszkodzić.
4. Naczynie wykładamy folią aluminiową, układamy 5 warstw
w następującej kolejności: płat lasagne, mięso, starty żółty ser, cienka warstwa sosu beszamelowego. Ostatni płat lasagne smarujemy sosem beszamelowym i posypujemy żółtym serem.
5. Zapiekamy w piekarniku 30 minut w temperaturze około 180°C

Sos beszamelowy:

W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy kostkę rosołową, mąkę, mieszamy. Następnie dodajemy powoli mleko i gotujemy do czasu zgęstnienia.

Przepis dodał użytkownik s-belata

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d21e6if
d21e6if
d21e6if
Więcej tematów
d21e6if