Trwa ładowanie...
dns5dln
29-03-2010 16:04

Tiramisu

Przepis
4.0
(26 głosów)
Oceń:
dns5dln
Składniki
  • 500 g serka mascarpone
  • 3 jajka
  • podłużne biszkopty
  • pół szklanki cukru (do smaku)
  • filiżanka mocnej kawy
  • 20 ml likieru (lub wódka, rum)
  • kakao
Przepis

Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem na jednolitą masę, nastepnie dodać serek i delikatnie wmieszać. Gdy całośc się połączy dodać likier i odstawić. Ubić białka z dodatkiem szczypty soli na sztywną pianę i połączyć z masą serową. Biszkopty maczamy w kawie i układamy w formie (lub na talerzu), Na biszkopty nałożyć warstwę sera i ponownie biszkopty, kończymy kolejną warstwą sera. Całość posypać kakao i schłodzić przynajmniej 12 godzin w lodówce.

Deser równie dobrze smakuje przyżądzony w pucharkach. :)

Przepis dodał użytkownik otylia-sieczka

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
dns5dln
dns5dln
dns5dln
Więcej tematów
dns5dln