Trwa ładowanie...
d44xeep
21-12-2009 20:29

Placuszki błyskawiczne

Przepis
4.1
(41 głosów)
Oceń:
d44xeep
Składniki
    • 1 szkl. (250ml) kefiru
    • 1 jajko
    • 7-8 kopiastych łyżek mąki pszennej
    • szczypta soli
    • opakowanie cukru waniliowego 16g
      • 2 szczypty cynamonu
    • 1/4 małej łyżeczki proszku do pieczenia
    • do smażenia: kilka łyżek oleju
    • do posypania: cukier puder
    • do przybrania: konfitura, świeże owoce
Przepis

Kefir dokładnie roztrzepać widelcem dodając jajko. Mąkę przesiać, dodać do kefiru, dosypać sól, cynamon i cukier waniliowy, wymieszać bardzo dokładnie aby nie było grudek i na koniec dodać proszek do pieczenia, ponownie zamieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany. Na patelni rozgrzać nieco oleju, nakładać porcje ciasta (czubata łyżka) i smażyć na złoto-brązowo z obu stron. Gorące posypać cukrem pudrem albo udekorować konfiturą i świeżymi owocami i podawać. Robię takie placuszki bardzo często - moje głodomory lubią słodkości. Z podanej ilości składników wychodzi 15 placuszków.

Przepis dodał użytkownik pyza-izeczka

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d44xeep
d44xeep
d44xeep
Więcej tematów
d44xeep